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Recettes de viande blanche de Chef Simon

Poulet rôti
Voici la liste des recettes de viande blanche par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Poêler une volaille ou une viande blanche
Poêler une volaille ou une viande blanche
Pour un carré, une longe, une volaille...
Habiller un carré
Habiller un carré
Parer, désosser, manchonner, ficeler (Valable aussi pour le carré d’agneau ou de veau)
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